中药炮制学习题及答案第三章
来源：考试大发布时间：2008-04-24
习题
一、填空题
1.柏子仁如用于宁心安神需避免服后产生_______的作用，通过_______即可消除此副作用。
2.性和味偏盛的药物在临床应用肘，一方面可以通过_______的方法，另一方面可用_______的方法来_______药物偏盛的性和味。
3.麻黄生用_____作用较强，蜜炙后_____作用缓和，_____作用增强。
4.中药往往通过______、______、______等炮制方法来缓和药性。
5.许多药物生、熟作用有别，如蒲黄生用_______，炒用_______.生甘草，味甘，性平，能_______；蜜炙甘草性温，能_______.
6.款冬花、紫菀等_______药经蜜炙后，增强了_______作用，则是蜂蜜作为辅料应用后与药物有_______作用而增强疗效。
7.矿物类、贝壳类及动物骨甲类药物，质地坚硬，难于粉碎，不便_______和_______，因此必须经过炮制，采用_______、_______、_______等炮制方法使质地变为酥脆，易于粉碎。
8.麻黄茎_______，根_______，故要分开入药，以适应医疗的需要。
9.中药在采收、运输、保管等过程中，常混有沙土、杂质、霉烂品及非药用部位，因此必须加以净选、清洗等加工处理，如种子类药物要去_______、_______，根类药物要去_______，皮类药物要去_______，动物奕约物要去_______、_______、_______等。
10.生物碱在植物体中，往往与植物体中的_______、_______生成复盐，如_______、_______等，它们是不溶于水的复盐，若加入醋酸后，可形成可溶于水的_______.
11.大多数生物碱不溶于水，但有些小分子生物碱如_______溶于水，_______一些_______如小檗碱也能溶于水，在炮制中应尽量减少与水接触，宜采用_______的原则。
12.鞣质为强的______，能被空气中的______所氧化，生成______.
13.树脂是一类复杂的混和物，通常存在于植物组织的树脂道中，在植物体中有三种形式存在，分别为_______、_______、_______.
14.一些含有毒性蛋白质的中药可通过加热处理，使毒性蛋白变性而消除毒性，如_______，_______，_______等加热后毒性大减。
15.炉甘石原来的主要成分为_______，煅后变为_______.
二、选择题
（一）A型题
1.苍术经过不同的炮制方法炮制后，其挥发油含量均有降低，各种炮制品按其挥发油的含量由多到少排列顺序正确的是 （ ）
A.土炒苍术>醋制苍术>焦苍术>炭苍术 B.醋制苍术>土炒苍术>炭苍术>焦苍术
C.醋制苍术>土炒苍术>焦苍术>炭苍术 D.醋制苍术>焦苍术>土炒苍术>炭苍术
E.焦苍术>土炒苍术>醋制苍术>炭苍术
2.下列哪种药物中所含挥发油具有明显的毒性和强烈的刺激性，需通过炮制处理将大部分除去（ ）
A.荆芥 B.乳香 C.肉豆蔻 D.厚朴 E.鸢尾
3.含鞣质类的药物在炮制时不能用哪类工具进行处理（ ）
A.竹器 B.铁器 C.木器 D.砂锅 E.铜器
4.柿霜的主要成分为下列哪种物质（ ）
A.四硼酸钠 B.硫酸钙 C.氟化钙 D.碳酸锌 E.甘露醇
5.下列哪味药物中含有的树脂类成分具有泻下去积作用，经炒制后可破坏部分树脂，以缓和泻下作用（ ）
A.五味子 B.乳香 C.没药 D.香附 E.牵牛子
6.蛋白类成分为主要有效成分的药物不宜和下列含哪类成分的药物一起加工炮制（ ）
A.含苷类 B.含鞣质类 C.含挥发油类 D.含有机酸类 E.含树脂类
7.咖啡经炒后，有机酸中的哪种酸被破坏（ ）
A.草酸 B.苹果酸 C.酒石酸 D.绿原酸 E.枸橼酸
（二）X型题
8.下列药物中哪几味药可用加热炮制的方法降低其毒性（ ）
A.三棱 B.相思子 C.蓖麻子 D.商陆 E.萱草根
9.一药物往往归人数经，在临床上常嫌其作用分散，通过炮制进行适当处理可使其作用专一，前人从实践中总结出一些规律性的认识（ ）
A.盐制人肝 B.大凡生升熟降 C.醋制升提 D.酒制升提 E.盐制人肾
10.下列药物中因所含生物碱遇热活性降低，而所含生物碱又是有效物质，因而炮制过程中尽量减少热处理过程，以生用为宜的有（ ）
A.石榴皮 B.黄芪 C.山豆根 D.薄荷 E.龙胆草
11.下列药物中哪几味药中含有可溶于水的各种苷，切制用水处理时要特别注意 （ ）
A.黄连 B.大黄 C.甘草 D.秦皮 E.苍术
12.下列药物中哪几味药中既含有作为有效成分的苷类成分也含有相应的分解酶，故常用炒、蒸、烘、蝉或曝晒的方法破坏或抑制酶的活性，以保存药效（ ）
A.黄柏 B.杜仲 C.槐花 D.苦杏仁 E.黄芩
13.下列药物中经炮制后，能起到矫臭矫味效果的有（ ）
A.酒制乌梢蛇 B.醋制乳香 C.麸炒椿树皮 D.麸炒僵蚕 E.醋制没药
14.下列哪几味药物中挥发油以游离状态存在，不宜带水堆积久放，以免发酵变质，影响质量（ ）
A.薄荷 B. 白术 C.山药 D.荆芥 E.木通
15.下列哪几味药物中挥发油以结合状态存在，宜经堆积发酵后香气才能逸出 （ ）
A.苍术 B.厚朴 C.鸢尾 D.砂仁 E.车前子
16.鞣质易溶于水，因而以鞣质为主要药用成分的药物在炮制过程中用水处理时要咯外注意，如（ ）
A.地榆 B.益母草 C.侧柏叶 D.虎杖 E.石榴皮
17.下列哪几味药物由于其中所含的鞣质氧化成鞣红造成泛红（ ）
A.知母 B.槟榔 C.白芍 D.柴胡 E.三七
18.下列哪几味药物经炮制后可提高其中含有的树脂类有效成分的溶解度，增强疗效（ ）
A.没药 B.乌梅 C.五味子 D.当归 E.乳香
19.下列哪几味药物中存在着有毒的可溶性草酸盐，炮制时应除去（ ）
A.桑叶 B.款冬花 C.白花酢浆草 D.马钱子 E.酢浆草
20.有些有机酸能与生物碱生成盐，有利于药效发挥，下列炮制方法中属于此类作用的有（ ）
A.甘草水制一些生物碱类的药物 B.吴茱萸制黄连 C.姜厚朴
D.蜜白前 E.盐菟丝子
21.下列哪几味药物需要经过加热、压榨除去部分油脂类成分，以免滑肠致泻或降低毒副作用（ ）
A.柏子仁 B.千金子 C.蓖麻子 D.瓜蒌仁 E.巴豆
22.炮制时加热煮沸可使蛋白质凝固变性，某些氨基酸遇热不稳定，以生用为宜，下列药物中哪些药物属于此类（ ）
A.雷丸 B.天花粉 C.蜂毒 D.蛇毒 E.蜂王浆
23.下列哪几味药物以干馏处理能得到含氮的吡啶类、卟啉类衍生物而具有解毒、滇痉、止痒、抗菌、抗过敏的作用（ ）
A.鸡蛋黄 B.天花粉 C.黑大豆 D.白扁豆 E.雷丸
24.下列哪几味药物系含结晶水的矿勿，经煅制后，失去结晶水而改变药效（ ）
A.炉甘石 B.石膏 C.明矾 D.寒水石 E.磁石
三、改错题
1.许多药物，根据中医临床观察，发现生、熟作用有别，故有“补汤宜用生，泻药不嫌熟”之说（ ）
2.现代“逢子必炒”的根据和用意出自明代医书《本草蒙筌》（ ）
3.大黄苦寒，其性沉而不浮，其作用是走而不守，酒制后能引药下行，能在下焦产生清降热邪的作用（ ）
四、简答题
1.试述炮制对含生物碱类药物的影响。
2.试述炮制对含苷类药物的影响。
3.试述炮制对含挥发油类药物的影响。
参考答案
一、填空题
1.滑肠致泻去油制霜；2.配伍炮制转变或缓和；3.辛散解表辛散止咳平喘；4.炒麸炒蜜炙；5.活血化瘀止血清热解毒补中益气；6.化痰止咳润肺止咳协同；7.制剂调剂煅煅淬砂烫；8.发汗止汗；9.沙土杂质芦头粗皮头足；10.有机酸无机酸鞣酸盐草酸盐醋酸复盐；11.槟榔碱季铵类生物碱少泡多润；12.还原剂氧鞣红；13，油树脂胶树脂油胶树脂；14.巴豆白扁豆蓖麻子；15.碳酸锌氧化锌。
二、选择题
（一）A型题
1.C；2.B；3.B；4.E；5.E；6.B；7.D
（二）X型题
8.B、C、D、E；9.B、D、E；10.A、C、E；11.B、C、D；12.C、D、E；13.A、B、C、D、E；14.A、D；15.B、C；16.A、 C、D、E；17.B、C；18.A、C、E；19.C、E；20.A、B；21. A、B、C、D、E；22.A、B、C、D、E；23.A、C；24.B、C、D
三、改错题
1. X应改为：许多药物，根据中医临床观察，发现生、熟作用有别，故有“补汤宜用熟，泻药不嫌生”之说。
2.X应改为：现代“逢子必炒”的根据和用意出自《医宗粹言》。
3.X应改为：大黄酒制后能引药上行，能在上焦产生清降热邪的作用。
四、简答题
1.生物碱是一类含氮的有机化合物，游离生物碱一般不溶或难溶于水，而能溶于乙醇、氯仿等有机溶剂，亦可溶于酸水（形成盐），大多数生物碱盐类则可溶于水，难溶或不溶于有机媒，所以常用酒，醋等作为炮制辅料。大多数生物碱不溶于水，但有些小分子生物碱如槟榔碱易溶于水，一些季铵类生物碱如小檗碱也能溶于水，在炮制过程中如用水洗、水浸等操作时，应尽量减少与水接触L…在切制这粪药材时，宜采取少泡多润的原则-尽量减少在切片浸泡过程中生物-碱的损失，以免影响疗效。各种生物碱都有不同的耐热性。高温情况下某些生物碱不稳定，可产生水解、分解等变化。炮制常用煮、蒸、炒、烫、煅、炙等方法，改变生物碱的结构，以达到解毒、增效的目的。有些药物，如石榴皮、龙胆草、山豆根等，其中所含生物碱遇热活性降低，而所含生物碱又是有效物质，因而炮制过程中尽量减少热处理过程，以生用为宜。
2.苷的溶解性能，常无明显的规律，一般易溶于水或乙醇中，有些苷也易溶于氯仿和乙酸乙酯，但难溶于乙醚和苯。溶解度还受糖分子数目和苷元上极性基团的影响，若糖分子多，苷元上极性基因多，则在水中的溶解度大，反之，在水中的溶解度就小。酒作为炮制常用辅料，可提高含苷药物的溶解度，而增强疗效。由于苷类成分易溶于水，故中药在炮制过程中用水处理时尽量少泡多润，以免苷类物质溶于水而流失或发生水解而减少。含苷类成分的药物往往在不同细胞中含有相应的分解酶，在一定温度和湿度条件下可被相应的酶所水解，从而使有效成分减少，影响疗效。花类药物所含的花色苷也可因酶的作用而变色脱瓣，所以含苷类药物常用炒、蒸、烘、蝉或曝晒的方法破坏或抑制酶的活性，以保证药物有效物质免受酶解，保存药效。苷类成分在酸性条件下容易水解，不但减低了苷的含量，也增加了成分的复杂性，因此，炮制时除医疗上有专门要求外，一般少用或不用醋处理。在生产过程中，有机酸会被水或醇溶出，使水呈酸性，促进苷的水解，应加以注意。
3.挥发油是水蒸气蒸馏所得到的挥发性油状成分的总称。挥发油大多数具有芳香性，在常温下可以自行挥发而不留任何油迹。很早以前，人们就指出，有挥发性的香气物质要尽量少加热或不加热，凡含挥发性成分的药材应及时加工处理，干燥宜阴干，加水处理宜“抢水洗”，以免挥发油损失，加热处理尤须注意。但也有些药物需要通过炮制以减少或除去挥发油，以达到医疗的需要。又如苍术的炮制，苍术含挥发油较多，故应根据临床不同要求，相应选用不同的方法进行炮制。药物经炮制后，不仅使挥发油的含量发生变化，有的也发生了质的变化，如颜色加深，折光率增大，有的产生新的成分，有的还可改变药理作用。挥发油在植物体内，多数是以游离状态存在，有的则以结合状态存在，对游离状态存在的薄荷、荆芥等宜在采收后或喷润后迅速加工切制，不宜带水堆积久放，以免发酵变质，影响质量；但对结合状态存在的厚朴、鸢尾等宜经堆积发酵后香气才能逸出。
