云南财经大学酒店管理类专业介绍
云南财经大学创建于1951年,历经半个多世纪的建设,已发展成为以经济学、管理学为主,法学、哲学、文学、理学、工学等学科协同发展的多科性省属重点大学。
酒店管理 (本科类)
本专业培养具有良好职业精神和职业素养,具有现代酒店业经营管理理念、具备一定的专业管理理论知识和熟练职业技能,掌握酒店投资、规划建设、运营管理等专业知识,能够对酒店前厅、客房、餐饮、娱乐等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理,有较强开拓与创新能力的高素质、复合应用型专门人才。
主要课程:酒店英语、酒店前厅与客房管理、饭店管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店投资与改建、酒店设备维护与管理、酒店市场营销、洒店信息系统应用与管理等。
(责任编辑:赵华)
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