中医：黄瓜吃法不同 功效也不同
来源：凤凰网发布时间：2013-05-07
夏天，温度渐渐升高，生黄瓜、生西红柿等可以生吃的食物又成为我们饮食中的常客。中医指出，夏天不适当的吃生冷食物可影响人们的肠胃，引起便秘、腹泻、消化不良等疾病。那么，如何将这些生吃的食物吃出健康、吃出花样呢?下面小编为大家介绍黄瓜的5种健康吃法。你不妨试试呦!
中医：黄瓜吃法不同 功效也不同
黄瓜汁：口腔溃疡
中医指出，如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。
制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。
喝法：黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。如果饮用黄瓜汁的时候，觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。
疗效：众所周知，黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。美国营养专家研究还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。
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