在外留学，西餐礼仪不可不知的
来源：育路夏令营网发布时间：2018-08-25
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在外留学，肯定会时不时的去西餐厅吃顿饭，那么西餐礼仪肯定是不可不知的。先不要急着翻白眼说这年头哪个留学生还不会吃西餐，如果你只是需要去吃顿西式简餐，那就不用这么认真的话题说教了，但是当你受邀去了一家米其林餐厅，或是参加正事的晚宴，邀请函上赫然写着“White Tie”时，那一下说教必不可少哦，防止一切可能变成别人嘴中段子的可能发生。
当一对刀叉变成特别正式的N副刀叉，当一条餐巾的摆放都折射出无数信息，“瞎讲究”背后的美好其实就是在于营造一种“仪式感”，把吃饭这件事儿变成“行为艺术”。其实，记住下面几条就够了：
1、面前有个空盘子是怎么回事?
正式场合的时候你的主菜盘之下有展示盘，因为正式的场合不会让你的面前是空着的，这个展示盘是不会撤下去的，通常展示盘很漂亮，甚至有24k金、手绘等高大上格调。
2、要用哪边的面包盘和杯子?
当你在一个长桌或圆桌用餐时，是不是觉得分不清哪个面包盘和杯子是你的，哪些是旁边人的?很简单，记住你左手边的是面包盘，右手边是你的杯子。
3、BMW原则
餐具的顺序就和“蓝天白云”的“BMW”一样，左手是bread，中间是main，右手water or wine。
4、到底要有多少套刀叉?
刀叉一般是看你吃多少道菜就有多少工具，一般是3道，更加正式的宴请就会有7、8道菜。从离自己餐盘最远的刀、叉或匙开始用，然后朝着餐盘的方向，每道菜依序使用一种餐具。甜点匙与叉通常排在餐盘的上方，不过有时是随着甜点一道送上来的。总之，只要记得「从外往内」的使用顺序，一定没问题。
用餐具传达信息，对，这就是传说中的“默默沟通”。
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